Посадка картофеля весной 2024 в открытый грунт (+ как выращивать правильно)

Сроки посадки картофеля в зависимости от региона

Прежде чем сажать картофель в открытый грунт, следует ознакомиться с прогнозом погоды. Если заморозки на почве остались в прошлом, а почва прогрелась до +6-10 градусов, пора приступать к посадке. Торопиться в этом деле нельзя: поздние заморозки могут подморозить клубни и лишить огородника половины урожая.

Но затягивать с посадкой не стоит, так как после таяния снега почва влажная, благоприятная для рассады растительного материала.

Со временем солнце высушит почву, и корнеплодам будет трудно прорасти. Чтобы посадить картофель, нужно найти тот самый «золотой» момент между «ранним» и «поздним». В каждом регионе свои:

• в центральной части страны посадка осуществляется примерно 15 мая;
• в Поволжье, Центрально-Черноземном районе — на неделю раньше;
• в северо-западных районах, на Урале и Дальнем Востоке картофель можно сажать через вторую половину мая, до начала июня;
• в Карелии и северных районах страны посадку проводят в июле;
• на самом юге России клубни растения высаживают в течение всего апреля.

В Краснодарском крае и на Северном Кавказе при желании можно собрать два урожая за сезон. Первый выращивают под пленкой и в конце весны получают ранний молодой картофель. Затем более поздние сорта высаживают на другом участке.

Но некоторые дачники часть картофеля с первой посадки используют в качестве посадочного материала для второй.

На время сбора урожая влияет не только время посадки клубней, но и сорт растения:

• для первого употребления высаживают самый ранний сорт, плоды которого собирают через 30-50 дней;
• урожай средних культур готов к уборке через 2-2,5 месяца;
• более поздние овощи приходится ждать до 4 месяцев, но они пригодны для зимнего хранения и позволяют иметь картофель на столе к следующему урожаю.

Выбора самого урожайного сорта картофеля

За последние десятилетия селекционерами выведено несколько сотен сортов картофеля, различающихся по форме, размеру и цвету клубней, их вкусовым качествам и содержанию крахмала.

Наряду с универсальными сортами, хорошо произрастающими в большинстве регионов, существуют виды, специально предназначенные для посадки на Урале и в северных широтах с коротким и прохладным летом.

Самые урожайные сорта картофеля, которые чаще всего выбирают аграрии в 2024 году:

1. Гала – среднеспелый сорт, дающий урожай через 60-80 дней после появления всходов. Средняя масса корнеплодов 200 г, под одним кустом формируется до 20 клубней.
2. Жуковский – раннеспелый сорт, отличающийся овально-округлыми корнеплодами с отличными вкусовыми качествами. Масса каждого клубня до 200 г. Белая, слегка сладковатая мякоть не темнеет при варке и имеет плотную консистенцию.
3. Беллароза – отличается скороспелостью, хорошей всхожестью и интенсивными темпами роста. В одном кусте образуется до 10 крупных корневых отростков. Масса каждого из них варьируется от 200 до 600 г, а при выращивании в наиболее благоприятных условиях — до 800 г.
4. Адретта – столовый сорт, достигающий зрелости через 80 дней после всходов. Корневые приросты характеризуются средними размерами и овальной формой с различной вытянутостью. Масса каждого из них примерно 150 г.
5. Аврора – среднеспелый сорт, под каждым кустом формируется до 15 клубней. В южных регионах интервал между посадкой и сбором урожая составляет 70 дней, в северных — 90.

Важно! Опытные фермеры рекомендуют сажать сразу несколько сортов, что позволяет выбрать наиболее подходящий для дальнейшего выращивания.

Выбор лучшего места посадки

Перед выбором способа посадки убедитесь, что участок подходит для выращивания данной овощной культуры:

• Природа земли. Черноземные почвы хороши тем, что снабдят растение всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, такие грунты отличаются хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Также можно сажать картофель на глинистую и песчаную почву. Для улучшения качества глинистой почвы стоит дополнить ее песком или торфом, а вот песчаную почву можно улучшить торфом.
• Предыдущие культуры. Картофель следует сажать на участке земли, где ранее выращивались такие культуры, как подсолнух, свекла, кукуруза, огурцы или тыквы. Если на участке ранее рос картофель, его не нужно сажать на этом участке еще 4-5 лет. При нарушении этого правила картофель будет подвержен болезням, а также может поражаться проволочниками.
• Земная реакция. Если на грядке бурьяна растет ранункулюс или подорожник, то почва кислая, а если береза ​​или чертополох – нейтральная. Кислую почву необходимо перевести в нейтральную, а для этого достаточно внести мел, золу или известь из расчета 1-2 кг на 1 кв.м.

В целом участок должен быть небольшим, так как этот способ посадки относится к категории трудоемких. Желательно, чтобы он хорошо освещался солнечными лучами и был доступен для полива. Кроме того, рекомендуется выбирать место рядом, где не скапливаются грунтовые воды и нет других причин застоя.

Сорта и виды картофеля по назначению

Все сорта картофеля хозяйственного назначения подразделяются на:

• универсальный – картофель содержит от 16 до 18 процентов крахмала;
• кормовые – корнеплоды имеют относительно крупный размер, в них содержится большое количество белка;
• технические – в них содержится более 16 процентов крахмала;
• столовые – содержит большое количество белка и витамина С, а крахмала не менее 18 процентов.

И все варианты стола делятся на 4 типа:

• тип А – мякоть клубней плотная и не разваренная;
• тип Б — молочная плотная мякоть лишь слегка кипит;
• тип С – картофель средней мучнистости, мякоть мягкая, сильно разваривается;
• тип D – картофель полностью приготовлен.

Тип А подходит для приготовления различных салатов, типы В и С — для пюре, картофеля фри и чипсов, а тип D — только для приготовления пюре. У разных сортов корнеплоды могут быть окрашены в разные цвета: красный, розовый, лиловый, белый или желтый.

Сорта картофеля также делятся на 6 групп по срокам созревания:

Сверхранние сорта

Уборку проводят через 34–40 дней с момента посева. Варианты:

• Беллароза – сорт неприхотлив, устойчив к засухе и отличается высокой урожайностью, ярко-красный картофель имеет овальную форму и очень вкусную желтоватую мякоть.
• Ривьера – сорт отличается высокой урожайностью, за один сезон может плодоносить дважды, крупный картофель коричневатой гладкой овальной формы имеет очень вкусную желтую мякоть;
• Миневра – этот сорт отличается высокой урожайностью, а также устойчивостью к раку и парше, пригоден для длительного хранения, корни белые, а мякоть желтая и очень вкусная, содержит около 17,5 процентов крахмала;
• Ариэль – этот столовый сорт отличается высокой урожайностью, клубни светло-желтые, мякоть кремовая, приятного вкуса, средний вес картофеля около 170 грамм, вареный картофель не склонен к побурению;

Ранние сорта картофеля

Созревает через 50-65 дней. Лучшие сорта раннего картофеля:

• Ред Скарлетт – голландский сорт с невысоким полураскидистым кустом, с крупными красными клубнями массой до 140 г со светло-желтой мякотью;
• Днепрянка – многолетний урожайный сорт украинской селекции с желтыми овальными клубнями, небольшим количеством глазков и кремовой мякотью, не чернеющей после варки. Этот сорт может давать два урожая за сезон;
• Розалинда – высокоурожайный сорт с красноватыми клубнями, желтой мякотью, мелкими глазками. Средняя масса клубня 100 г, содержание крахмала 17 %.
• Импала – известный высокоурожайный сорт с желтыми, гладкими овальными клубнями, быстро набирающими массу. Мякоть плотная, светло-желтая. С одного куста можно получить до 13 картофелин;

Среднеранние сорта

Уборку проводят через 65-80 дней после посадки. Популярны следующие варианты:

• Невский – белые клубни весят в среднем около 130 грамм, имеют тупую верхушку и бледно-красные глазки, белая мякоть на разрезе не темнеет, крахмала содержится всего 11 процентов.
• Забава – украинский сорт, отличается урожайностью, имеет некрупные розовые корнеплоды (средняя масса 120 грамм), их белая мякоть отличается высокими вкусовыми качествами и низким содержанием крахмала;
• Мрия – этот сорт отличается устойчивостью к болезням (например, раком и гнилям) и высокой урожайностью, картофель по вкусу напоминает голубые глазки, розовые корнеплоды имеют желтоватую и вкусную мякоть, в которой содержится большое количество крахмала;
• Голубой глаз – этот сорт отличается неприхотливостью и высокой урожайностью, серые корнеплоды имеют фиолетовые глазки и вкусную белую мякоть;

Среднеспелые сорта картофеля

Требования на полный срок от 80 до 95 дней:

• Peter’s Riddle — высокоурожайный сорт с длительным сроком хранения, с розовой кожицей и кремово-розовой мякотью с превосходным вкусом.
• Пикассо — урожайный голландский сорт с низким уровнем полива, с белыми клубнями с красными пятнами и кремовой мякотью. Один куст может дать до 17 клубней;
• Санте – урожайный неприхотливый столовый сорт с крупными гладкими овальными желтыми корнями в мелких глазках и вкусной кремовой мякотью с низким содержанием крахмала;

Среднепоздние сорта на зиму

Уборку проводят через 95–110 дней от даты посадки. Лучшие варианты:

• Здабытак – этот белорусский сорт является одним из лучших в этой группе, желтые продолговатые корнеплоды имеют желтую мякоть, которая содержит около 25 процентов крахмала, на одном растении может вырасти до 22 картофелин.
• Дезире – этот сорт пригоден для длительного хранения, отличается высокой урожайностью и засухоустойчивостью, красные корнеплоды имеют вкусную желтую мякоть, которая содержит 21,5 процента крахмала;
• Курода – голландский сорт, устойчивый к болезням, вареный картофель не темнеет, бледно-красные корни имеют овальную форму и желтую мякоть, в которой содержится большое количество крахмала (около 21 процента);

Позднеспелые сорта

Урожай собирают, когда с момента посадки прошло 110 и более дней. Варианты:

• Зарница – сорт устойчив к фитофторозу, парше и вирусным заболеваниям, мякоть пурпурно-красных корнеплодов желтая с низким содержанием крахмала;
• Кардиал – сорт подходит для длительного хранения, отличается устойчивостью к засухе и болезням, а также высокой урожайностью, удлиненные корнеплоды имеют красный цвет, глазки неглубокие, мякоть очень вкусная желтоватого цвета.
• Орбита – сорт устойчив к вирусным заболеваниям, а хрустящие, желтые округлые корни имеют вкусную белую мякоть, которая содержит 19 процентов крахмала;

Как правильно подготовить клубни картофеля к посадке

Одним из этапов подготовки является выбор посадочных клубней.

Выбор сорта картофеля

Сорта различаются не только по вкусу, но и по срокам созревания. Ранние убирают через 2-2,5 месяца, среднеспелые несколько позже — через 3-3,5 месяца, поздние — через 4-4,5 месяца. Ранний картофель весь используется в пищу, хранить его нельзя, а вот среднеспелые и поздние сорта лучше всего подходят для хранения.

При выборе сорта обращайте внимание на его урожайность, размер клубней, насколько он устойчив к болезням. Каждый вид картофеля имеет свой вкус, готовятся они тоже по-разному. Вы можете послушать совет продавца или прочитать о разных вариантах на сайтах и ​​форумах. Или покупайте картошку каждого сорта, готовьте ее и выбирайте самую вкусную для своего огорода.

Проращивание клубней

Клубни можно не подготавливать, а сразу заглублять в землю. Зато после всходов всходы появляются на грядке гораздо быстрее. Да и слабую и гнилую картошку на этом этапе легче выбраковывать.

Посадочный материал следует уложить в ящики или ящики в один слой, а затем поставить в светлое место, но без попадания прямых солнечных лучей. Или просто разложите картошку на полу.

Температура воздуха в помещении с всходами картофеля первые 10-12 дней должна быть 18-20°С. На следующие две недели ее следует снизить до 10-14°С, чтобы ростки не росли слишком долго.

Способы посадки картофеля

Существует три способа посадки картофеля: гладкий, ребристый и в траншеи. Каждый из них рассчитан на определенные условия, поэтому произвольный выбор не получится. Но основные требования остаются общими для всех вариантов: формировать грядки строго с юга на север, чтобы все растения получали одинаковое количество света; соблюдать расстояние между отверстиями.

При посадке клубни необходимо заглубить в землю на определенном расстоянии друг от друга.

Между клубнями в ряду:

• для ранних сортов — 25-30 см
• для поздних сортов – 30-35 см.

Между рядами клубней:

• для ранних сортов — 60 см
• для поздних сортов – 70 см.

Здесь следует помнить, что расстояния даны для клубней стандартного размера растения – размером с куриное яйцо.

Оптимальная глубина посадки:

• на легкой почве – 10-12 см;
• на языке и суглинках — 8-10 см;
• на глинистой почве — 4-5 см.

Мелкие клубни высаживают ближе к поверхности земли, крупные глубже, но не отклоняются от заданных параметров более чем на 3 см.

Посадка гребня

На участке, где планируется посадка картофеля, делают первые гряды ок. 15 см в высоту и ок. 70 см друг от друга, и в них уже высажены клубни.

Этот метод используется там, где грунтовые воды подходят близко к поверхности почвы, что создает водные массы в почве. Или в местности, где преобладает тяжелая почва, которая быстро слеживается и нарушает воздухообмен. Но на практике гребневая посадка применяется везде, где огород перекапывается трактором.

Гладкая посадка

Если участок расположен на южном склоне, где рыхлая умеренно влажная почва хорошо прогревается на солнце, для посадки картофеля подойдет способ «под лопату». Обычно так сажают оба. Один ходит по грядкам и приподнимает слой почвы, а другой следует и раскладывает в этих местах клубни, которые потом присыпают. Можно не только убрать почву лопатой, но и сделать небольшие лунки.

Посадить картошку в траншеи

Рвы — это гребни, но наоборот. Там, где почва плохо удерживает влагу, или в сухом климате, клубни укладывают в траншеи по всем рекомендуемым расстояниям.

Этот способ совершенно не подходит для переувлажненной или слишком плотной почвы – картофель в таких канавах либо сгниет, либо задохнется.

Посадка картофеля в открытый грунт

В открытый грунт картофель высаживают в последних числах апреля или первых – мая, после того как установится хорошая погода, и размер листвы на березе будет размером с мелкую монету. Также необходимо проверить грунт, на глубине 100 мм он должен прогреваться до 10 градусов.

Прежде чем приступить к посадке, нужно обработать клубни, а также следует подготовить почву на участке. Материал для посадки рекомендуется отбирать осенью в процессе сбора урожая. Для посадки идеально подходят корнеплоды, взятые с абсолютно здоровых растений, масса которых должна быть равна 70–100 граммам. Не рекомендуется использовать для посадки очень мелкие клубни, иначе огородник рискует не только остаться без урожая, но и из-за этого сорта могут выродиться. Выбранные на посев клубни нужно разложить на свету, и нужно дождаться, пока они позеленеют. Подготовленное таким образом растительное сырье отличается тем, что хранится намного лучше и дольше, а грызуны его обходят стороной.

В последние недели зимы необходимо осмотреть посадочный материал, при этом срезав все ростки, если они есть (их можно использовать для выращивания рассады). За 4-6 недель до посадки достаньте посадочный материал из хранилища и поместите его в хорошо освещенное и прохладное (от 12 до 15 градусов) место, где будут прорастать клубни. Для этого их рекомендуется разложить на полу в 1 слой или сложить в ящики, при этом каждый слой присыпать торфом или увлажненными опилками.

Через некоторое время осмотрите корнеплоды, если на них появляются крепкие ростки, достигающие в длину 10-15 мм, это значит, что их уже можно сажать. Если посадочный материал уже готов к посадке, но сажать еще рано, рекомендуется убрать его на время в темное место. Прежде чем приступить к посадке, необходимо обработать клубни стимулятором роста, например, раствором Эпина или Циркона.

Как садить весной

Если посадочный материал картофеля был приобретен в год посадки, а качество вызывает сомнения, в этом случае рекомендуется обработать его от инфекций, для этого корневые отростки выдерживают раствор борной кислоты (1%) в течение трети в час, либо погружают в чуть теплую (от 40 до 43 градусов) воду на 20 мин.

Значение почвы для картофеля

Для посадки используют солнечный участок с севера на юг. Картофель лучше всего растет в почве с рН 5-5,5, но его можно выращивать и в кислой почве. Эта овощная культура предпочитает легкие и средние почвы: супесчаные, черноземные, глинистые и супесчаные. При выращивании в тяжелой глинистой почве развитие корневого роста значительно нарушается из-за очень высокой плотности почвы, а также недостатка воздуха. А если такая почва еще и содержит большое количество влаги, это может привести к поражению кустов загниванием.

Подготовку участка под посадку картофеля следует проводить осенью. Для этого ее перекапывают на глубину 0,3 м с перевернутой формацией, удаляют с нее все сорняки и вносят в почву 100 граммов древесной золы и 3 килограмма перегноя на 1 квадратный метр земли.

После каких культур сажать картофель (предшественники)

Лучше всего эта овощная культура растет на участке, где до нее выращивали огурцы, зелень, свеклу, капусту и сидераты. Участки, на которых ранее росли представители семейства пасленовых (сладкий перец, картофель, томаты и баклажаны), для посадки не подходят).

Правила посадки

Картофель сажают во влажную почву. На глубину лунок влияет состав почвы. Так что чем тяжелее и плотнее грунт на участке, тем меньше должна быть глубина ямы. Например, если почва песчаная или супесчаная, клубни следует заглубить на 10–12 сантиметров, а если глинистая – на 4–5 сантиметров. Способ посадки также напрямую связан с составом почвы.

Если почва легкая (песчаная, черноземная, песчаная или глинистая), для посадки картофеля делают бороздки или лунки, если же она плотная, влажная и плохо прогревается, прибегают к посадке грядовым способом. Если используется равномерная посадка, то корнеплоды следует разложить по дорожкам или ямам, при этом предварительно бросив в них 1 горсть древесной золы, которая считается лучшим удобрением для этой культуры.

Расстояние между ямками или картофелем в борозде должно быть ок. 0,35 м, при этом междурядья должны быть не менее 0,7 м, в результате огороднику будет достаточно почвы под землей кустов. На тяжелой почве посадку производят с помощью культиватора, нарезают гребни, высота которых не должна быть более 12 сантиметров, а ширина около 0,65 м. На глинистой почве корнеплод сажают на глубине 60-80 мм, а на песке 80-100 мм от вершины гребня.

В последние годы все больше огородников стали выращивать картофель под соломой. Делается это очень просто: картофель равномерно распределяется по поверхности участка, после чего присыпается достаточно толстым слоем соломы. По мере роста кустов необходимо сверху подсыпать солому. У этого необычного способа есть очевидные преимущества, а именно то, что картошка вырастает чистой и отличного качества, а выкапывать ее очень легко. Но у него, как и у других способов, есть и недостатки: мыши любят жить в соломе, к тому же в ней чрезмерно сухо.

Посадка картофеля в теплицу

По словам садовника Надежды Гавриловой, этот способ требует предварительной подготовки. С осени стоит досыпать золой, перегноем, компостом, торфом и здоровым семенным картофелем. Этапы работы:

• снять плодородный слой почвы с теплицы;
• на дно слоями уложить теплый дренажный уголь (торф, перегной на высоту 10 см);
• сверху плодородной землей с добавками (перегной, компост, зола) высотой до 20 см.

Картофель предварительно проращивают в ящиках при температуре +20–25°С. При образовании «глазков» клубни переносят в освещенное место с более низкой температурой.
«Перед посадкой картофеля теплицу прогревают за три-четыре дня. Очищенные клубни опускают в лунки на 10 см, расстояние между рядами должно быть 60–65 см чтобы почва не пересыхала, посадки после всходов необходимо поливать водой комнатной температуры», — говорит Оксана Панфилова. Урожай в теплице можно собирать через 10-14 дней после окончания цветения.

Правила ухода за картофелем

Условия выращивания

выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за урожаем, и начинается он еще до появления всходов. Чтобы клубни, которые прорастают в земле, получали достаточно воздуха, участок необходимо взрыхлить и очистить от сорняков. До появления всходов это можно делать граблями, а когда картофель взойдет, междурядья рыхлят после полива или дождя, не допуская образования корки на поверхности. Помимо рыхления, полива и прополки, в перечень мероприятий по уходу за картофелем входят окучивание, подкормка и обработка от болезней и вредителей.

Подкормка

Картофель подкармливают навозной жижей или раствором куриного помета. Если есть необходимость, вносят минеральное удобрение в виде раствора. Но прежде чем удобрять картофель, проанализируйте состав почвы, посчитайте количество удобрений, которые вы уже внесли в почву перед посадкой картофеля, и постарайтесь не нарушать баланс питания, соблюдая умеренность в подкормках, так как избыток удобрений почти наверняка ухудшит качество урожая.

Полив

Картофель не поливают, пока не начнутся всходы, но с начала фазы всходов почва должна быть все время во влажном состоянии. Перед поливом картофеля убедитесь, что почва на участке просохла на глубину 6-8 см. Вечером увлажните картофельное поле, выливая под каждый куст по 2-3 литра воды. В засушливое лето картофель необходимо поливать от 3 до 5 раз за вегетационный период. После полива почву рыхлят

Обработка

При выращивании картофеля будьте готовы к тому, что вам придется столкнуться с такой проблемой, как колорадский жук на картофеле, и следует знать, как в этом случае обработать картофель. Из народных средств борьбы с непрошеным американским гостем самые надежные меры – это обработка места просеянной древесной золой или выращиванием картофеля с вкраплениями календулы. Фасоль или бобы, посаженные по периметру картофельного поля, защищают картофель от жука.

Есть такой хитрый способ обмануть колорадского жука: несколько клубней высаживают в поле на пару недель после посадки картофеля, а когда появляются первые всходы картофеля, из ранее посаженных клубней уже формируются кустики, которые, как приманка, жуки будут летать. Эти кусты убираются с участка вместе с колорадскими жуками. Если все эти меры не смогли предотвратить нашествие вредителей, обработайте картофель препаратами Престиж, Актара или Конфидор.

Окучивание картофеля

Когда картофель подрастет, необходимо его подкопать, разгребать почву с междурядья под основание куста. В результате даже при равномерном способе посадки картофельное поле выглядит ребристым. Окучивание не дает кусту развалиться и способствует формированию столонов растения, формирующих урожай. Окучивание проводят не менее двух раз за сезон: первый раз, когда кусты вырастут до 14-16 см в высоту, следующий раз — через 2-3 недели, до цветения. Эту процедуру удобнее проводить после дождя или полива.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель поражается паршой, фитофторозом, ризоктониозом, стеблевой гнилью, макроспориозом, раком, фомозом, бурой пятнистостью и бронзовостью листьев. Болезни вызываются различными грибками, от которых лучше всего использовать фунгициды Скор, Максим, хлорокись меди, Топаз и другие препараты, продающиеся в специализированных магазинах. Надежда Гаврилова рекомендует при выборе сорта картофеля для посадки оценивать устойчивость культуры к болезням и вредителям. Так, наиболее стойкий иммунитет наблюдается у следующих сортов:

• к раку: Метеор, Гатчинский, Вымпел, Лукьяновский, Андретта.
• к поздней болезни: Лина, Невский, Никулинский, Удача;
• на корку: Десткосельский, Брянские новости;
• к колорадскому жуку: Ласунка, Гулливер, Искра, Гранат, Жуковский ранний, Кристалл;

Опытные садоводы предпочитают проверенные народные методы защиты посадок от вредителей. Клубни часто поражаются острицей, личинками майского жука и прожорливой медведкой. Надежда Гаврилова рассказала, что от колорадского жука она в своем районе использует «горький чай» — настой горькой полыни (один литр скошенной травы на пять литров воды, настаивать трое суток). «Нужно убрать траву, добавить в раствор до пяти литров воды и опрыскать верхушку картофеля. Чтобы настой прилипал к листьям, можно добавить немного хозяйственного мыла или золы».

Уборка и хранение картофеля

Когда копать картошку? Основным признаком того, что картофель можно собирать, является пожелтение и засыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посева. Если вы сомневаетесь, собирать ли картофель или немного подождать, выкопайте несколько кустов и посмотрите, созрели ли клубни. Со сбором урожая затягивать нельзя, так как от длительного пребывания в почве после увядания листьев уменьшается масса клубней, ухудшается их лежкость.

Если у вас есть возможность, то за пару недель до сбора урожая срежьте ботву на высоте 10 см от земли и уберите ее с места, чтобы вредители и возбудители болезней, накопившиеся в ботве за лето, не проникли внутрь клубни. Картофель собирают в погожий день. Копать картошку можно лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Вынутые из земли клубни оставляют сохнуть в поле до окончания сбора урожая, после чего их собирают в мешки и переносят в темное место (сухой сарай) на две недели. За это время кожица картофеля станет плотнее, а болезни, если они есть, успеют проявить себя. Картофель можно все это время держать в мешках, но по возможности разложить на полу слоем не более 50 см.

Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также клубни недолго лежащих сортов, после чего картофель отправляют на хранение, а отобранный посевной материал на следующий год оставляют в светят до приобретения зеленого оттенка, затем помещают также на хранение. Хранить картофель лучше всего в темном, сухом и прохладном подвале или погребе с хорошей вентиляцией, хорошо защищенном от мороза и дождя.

Для хранения картофеля можно использовать решетчатые поддоны, из которых сооружают большие закрома – в них картофель насыпают слоем не более 1,5 м, но решетчатое дно и стенки не перекрывают доступ воздуха к клубням. Хранить картофель можно в небольших яблочных ящиках, сложив их друг на друга.

Картофель лучше хранить, перенесенный на листья рябины. Оптимальная температура хранения картофеля 2-3 ºС при влажности 85-90%. При более высоких температурах картофель начинает преждевременно прорастать и накапливать токсичный соланин, а при более низких — замерзает и становится сладковатым.

Если у вас нет прачечной или она не предназначена для хранения картофеля, можно хранить клубни на балконе, сложив их в матерчатые мешочки и поместив в деревянные емкости с отверстиями для вентиляции. Не ставьте емкость вплотную к стене или на пол, оставьте пространство по 15 см по бокам и внизу для свободной циркуляции воздуха. Если ударят сильные морозы, емкость всегда можно накрыть старым ковром или ковриком: укрытый картофель выдерживает на балконе мороз до -15 ºC.

В кладовке, коридоре или жилом помещении картофель можно хранить не дольше трех месяцев.

Ошибки в посадке

ø Посадка картофеля на одном и том же участке несколько лет подряд. Почва истощается, овощи подвергаются вредителям и болезням.

Ø Неправильный срок посадки картофеля. В непрогретой почве клубни развиваются медленнее и больше подвержены заражению. А несвоевременная посадка корнеплодов грозит тем, что вода после схода снега испарится и растениям ее не достать, почва будет пересушена.

Ø Некачественный посевной материал. Картофель для посадки необходимо отсортировать, прорастить и обработать специальными составами для стимуляции роста и защиты от болезней. Клубни не должны иметь трещин, гнили.

Неграмотный выбор сорта картофеля. Важно учитывать условия созревания и климат для того или иного сорта культур, выводимых селекционерами.

Ø Несоблюдение рекомендуемого расстояния между рядами и клубнями, несвоевременный уход за картофелем (отсутствие прополки, уклонов, борьбы с вредителями), чрезмерный полив или, наоборот, пересушивание почвы.

Полезные советы экспертов

Выращивание картофеля требует соблюдения ряда правил:

1. Обязательно проращивайте посевной материал за 20-30 дней до посадки.
2. Своевременно вносите удобрения, используйте минеральные составы при подготовке почвы.
3. Строго придерживайтесь схемы посадки, соблюдайте дистанцию ​​между рядами и самими клубнями.
4. Выбранный сорт должен быть пригоден для выращивания в конкретном регионе сорта, а вес каждого клубня должен быть не менее 60 г.